◇商品状態:中古B
コンディション説明:帯なしです。カバーにスレキズあり。本文書き込みありません。小口に薄いヤケあり。迅速丁寧に発送いたします。
参考コンディション
A:とても綺麗な状態、書き込み、マーカー、破れ等ない状態、カバーに多少のヤケ
B:綺麗な状態、多少の書き込み、マーカー線引がある、ページに多少のヤケがある
C:外見にヤケや破れがある、書き込み、マーカー、線引きがある、ページにヤケ
D:状態はよくない、書き込み、マーカー、線引き、破れがあるが購読が可能、付属品欠品
*画像は実物をスキャンしたものです、光の加減により若干の色違いがございます。
◇商品情報
ISBN:9784388353453
著者:日本居酒屋協会
作品内容:お酒や料理、接客サービスから経営基礎まで「居酒屋」にまつわる用語1200語を収録したほか全国居酒屋名店ガイド、豆知識やコラムも盛りこんだ、業界人から愛好家まで楽しく読める一冊。◆目次より◎カテゴリ別用語集お酒/料理・食材・食文化/接客・サービス/衛生管理/厨房機器・調理用具・備品/経営基礎用語/組織・教育・人事◎ガイド・基礎知識一度は行きたい酒場の名店/お酒の基礎知識(日本酒・焼酎・ワイン・ビール・カクテル他)/接客・サービスの基礎知識
出版社:柴田書店
出版日:2014/3/26
*初版出版日の記載です、版数刷数を知りたい方はお問い合せください。
◇基本的に中古の書籍です、検品は時間を要して行っておりますが稀に見落としがある場合がございます。
ご了承のほど、お願い申し上げます。
◆配送について。
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*配送方法は当店判断とさせて頂きます。
*ご購入者さまご希望配送方法には添えません。
◆出品者より
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◆保証・返品について
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