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| ★加賀屋 の こころ★人間大事 の 経営 とは★和倉温泉★細井 勝 | |
| 商品説明 | 加賀屋のこころ 人間大事の経営とは [単行本] 細井 勝 (著) PHP研究所 帯付き 2010/2/22 第1版第1刷発行 中古品です。 内容紹介 「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で、総合1位を連続30年間獲得し、日本一の座を揺るぎないものとしている石川県和倉温泉・加賀屋。その加賀屋がある能登半島を、2007年、大きな地震が襲った。前夜を最高のもてなしで過ごした宿泊客たちは、地震後の加賀屋で何を見、体験したのか。また、姉妹館あえの風で地震当日に結婚式を挙げるはずだったカップルは、従業員の心配りに涙する。この地震で加賀屋は創業100年を超えて初めて1カ月の休業を余儀なくされた。宿泊客が来なければ、収入はない。しかも、建物の修繕に多額の費用がかかる。難局を迎えた加賀屋だったが、社員を解雇せず、教育の期間と位置づけ、マナーの見直し、料理の充実など、よりよい再開ができるように、全社をあげて取り組んだ。「従業員は会社の宝」「会社は自分たちを守ってくれる」 ――経営者と社員のあいだに生まれたこの信頼感こそが、日本一を続けている要因だった。 内容（「BOOK」データベースより） 「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」30年間連続総合1位。人を育て、大切にした結果、能登半島地震をはじめ数々の困難も乗り切った。30年もの長きにわたり、「日本一」の旅館であり続ける加賀屋の魅力の源は、「人」である。 目次 第1章 激震走る(泣きくずれた花嫁 全社員に告ぐ! 寒さを防いだ女将の機転 危機を救った頻繁な訓練 そのとき、あなたは何をした? 姉妹館は年間十万人の人気宿 地震直後の加賀屋 風評被害をどう防いだか) 第2章 守り抜く(人事部長の苦悩 経営者の覚悟 支え支えられて百年の宿 休業は教育のチャンスと心得よ 異業種のプロから学べ 復旧の陰に大手ゼネコンの苦闘) 第3章 組織を育てる女将たち(二代目夫婦が残した遺産 先代が鍛えた名女将 加賀屋への恩が働く糧に 加賀屋の子どもたち 人生に寄り添う家族主義) 第4章 安住しない加賀屋イズム(地震で浮き彫りになった「企業力」 苦情と向き合う潔さ 「安全安心な料理」こそ生命線 行政にも浸透する加賀屋イズム) 第5章 守勢には立たず(真剣勝負の舞台裏 「一途」を貫く加賀屋の経営者たち) |
| 注意事項 | カバー、帯にスレあり。書き込み等は無く状態良好です。商品の性質上、ノークレーム、ノーリターンでお願いします。 書き込みや線引き、折れ等を入念にチェックしておりますが、もし多少の見落としがございましてもご容赦下さい。 入札後のキャンセルはお断り致します。 落札金額＋送料＝お支払い金額となります。入金いただいた金額が不足している場合、商品を発送することができません。（振込み手数料はお客様ご負担となります。）現金書留、着払い、代金後払い、代引き発送は対応出来ません。手渡し不可。切手や商品券での支払いは一切受け付けておりません。早期終了・価格交渉には応じられません。※3日以内に取引ナビからの商品送付先のご連絡が無い場合＆1週間以内にお振込の確認が取れない際は、キャンセル扱い（評価：非常に悪い)とさせて頂きます。 予めご了承下さい。 入金確認後の商品発送となります。宜しくお願い致します。（入金確認後の発送となりますので、お振込み日当日の発送にならない場合もあります。予めご了承ください。） (領収書発行可能です。領収書が必要な場合は落札後にお申し付けください。) かんたん決済は、落札後すぐに決済しないでください。必ず、出品者側から落札金額と送料をご連絡いたします。先に決済をされますと、余計お取引に時間がかかることになります。 商品落札後は取引ナビよりご住所, アパート名、部屋番号、○○様方など詳しくご連絡下さい。 ■入札前に自己紹介は必ずご覧ください。 希望があれば、購入して頂いても評価はしません。 |
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